Salade folle de foie gras, magret et endives
Une très chouette salade mêlant tout un tas d'ingrédients et de saveurs : foie gras, magret fumé, endives, ... Une bonne façon de finir les restes !
Portions 1 personne
Ingrédients
- 1-2 endives carmines
- 6 feuilles salade verte croquante
- 6 radis ronds
- 6 tranches radis blue meat
- 1/2 portion foie gras mi-cuit ou autre
- 6 tranches magret canard fumé
- QS huile d'olive
- QS sauce de Marion recette de la sauce Marion
Instructions
- Lavez la salade et les endives. Répartissez les feuilles dans un large bol.
- Disposez les tranches de radis et les radis ronds coupés en deux suivant leur taille.
- Ajoutez des dés de foie gras et les tranches de magret fumé.
- Proposez comme assaisonnement soit de l'huile d'olive, soit de la sauce de Marion.