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recette de pain de mie
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Pain de mie

La recette du classique pain de mie qui plaît à tout le monde et permet de faire des club sandwichs fantastiques
Type de plat Pain
Cuisine Française
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Programme machine à pain 3 heures
Temps total 3 heures 30 minutes
Portions 1 pain

Equipment

  • Une machine à pain

Ingrédients

  • 240 ml eau
  • 120 ml lait fermenté
  • 2 c. à café sel
  • 25 g sucre complet
  • 50 g beurre
  • 600 g farine T55
  • 2.5 c. à café levure déshydratée
  • QS vanille eau de fleur d'oranger, ...

Instructions

  • Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre machine à pain (respectez l'ordre préconisé par le fabricant).
  • Sélectionner le programme "pain sucré" il dure environ 3h10.