Mettre la levure, l'eau tiède dans la cuve de la MAP, ajouter les farines et le sel, puis les graines
Lancer le programme pâte.
Couper le pâton en 4 et façonner des baguettes. Les laisser lever sur la plaque, couper le dessus pour faire comme de vraies baguettes (aux ciseaux), badigeonner avec un mélange d'eau tiède et de sel (pour la croûte) et cuire 10 min à 240°C et 10 min à 200°C.