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Salade aux deux céleris, radis et anchoïade 

Une salade savoureuse mêlant les saveurs puissantes des céleris et des anchois
Type de plat Salade
Cuisine Provençale
Temps de préparation 7 minutes
Portions 2 personnes

Equipment

  • Une râpe ou un robot

Ingrédients

  • 1/2 céleri boule
  • 2 branches céleri branche
  • 2 radis
  • 1 c. à soupe anchoïade
  • QS Huile d'olive

Instructions

  • Râper une petite moitié d'un petit céleri boule épluché. Emincer finement 2 branches de céleri (branche ben oui, heureusement y'en a qui suivent !) et les radis.
  • Dans le fond du bocal, déposer une cuillerée d'anchoïade, les céleris et les radis et verser un peu d'huile d'olive, fermer, et secouer énergiquement uniquement au moment de déjeuner pour mélanger "l'anchoïadette".