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Le pain d'épices d'Eryn
La recette du pain d'épices d'Eryn
Type de plat
Goûter
Cuisine
Française
Temps de préparation
15
minutes
minutes
Temps de cuisson
45
minutes
minutes
Portions
8
personnes
Auteur
Vanessa Romano
Equipment
Un saladier
Un moule à cake
Ingrédients
250
g
farine semi-complète
20
cl
lait entier bio
150
g
miel liquide
60
g
sucre roux
1
c. à café
bicarbonate de sodium
1
c. à café
cannelle en poudre
1
c. à café
cardamome en poudre
1
c. à café
gingembre en poudre
Instructions
Mélanger les ingrédients secs (sauf sucre).
Faire chauffer (et fondre si nécéssaire) miel, lait et sucre.
Mélanger les deux préparations et cuire dans un moule à cake huilé, 150°C pendant 45 min.
Notes
Doubler les quantités directement et en faire 2 direct !