Ultra moelleux à la pistache
Ce gâteau à la pistache est le plus moelleux qui soit
Portions 6
Ingrédients
- 125 g beurre demi sel
- 250 g tant pour tant mélange à parts égales de sucre et poudre d'amande
- 2 oeufs
- 12 g rhum arrangé
- 75 g crème pâtissière
- 50 g pâte de pistache
Instructions
- Mixer le tout et verser dans de petits moules de 6cm de diamètre.
- Cuire 10 minutes à 170°C, four ventilé.
- Servir avec une compotée de poires ou de cerises