2c. à soupetamarisauce soja naturelle et sans gluten
2c. à soupegingembrefrais
QSsésame
QShuile de sésame
Instructions
Préparer la marinade en versant dans un tupperware : le jus de citron, le tamari, le gingembre pelé et coupé en bâtonnets ou en brunoise et une cuillerée d'huile de sésame.
Découper le pavé de thon en sashimi et les déposer dans la marinade.
Couvrir et réserver une heure à température ambiante ou bien plus longtemps au frais.
Servir en disposant les sashimis dans des assiettes, verser un peu de marinade par dessus et parsemer du gingembre, de sésame et de sésame au wasabi.