Saumon fumé mariné
Ou comment donner un peu de pep's à du saumon fumé
Portions 2
Ingrédients
- 150 g saumon fumé
- 1 c. à soupe échalotes hachées
- 4 pincées piment d'Espelette en poudre
- 1 c. à café graines de sésame blond
- 1 c. à café graines de sésame au wasabi
- 1 filet huile d'olive et colza à l'ail frais
Instructions
- Etalez les tranches de saumon fumé sur le plat de service.
- Parsemez avec les échalotes hachées, les graines de sésame, le piment d'Espelette et versez l'huile d'olive et colza à l'ail par-dessus généreusement.
- Laissez mariner 30 minutes à température ambiante ou 1 heure au frais.
- Servez.