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Salade carotte, soja et fruits de la passion
Une salade fraîche et originale
Type de plat
Salade
Cuisine
Française
Temps de préparation
7
minutes
minutes
Temps de cuisson
0
minutes
minutes
Portions
4
Auteur
Vanessa Romano
Ingrédients
400
g
carottes râpées
200
g
pousses de soja
haricots mungo germés
3
fruits de la passion
2
c. à soupe
mayonnaise
1
c. à café
moutarde douce
Instructions
Lavez les carottes et le soja. Pelez les carottes et râpez-les.
Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe. Passez-la si vous n'aimez pas les graines.
Mélangez tous les ingrédients, ajoutez un peu de basilic et servez frais.