Tiramisu léger au chocolat
Une variante du tiramisu qui, j'espère, me sera pardonnée puisqu'elle est faite avec du tofu soyeux
Portions 6 personnes
Equipment
- Un couteau
- Un saladier
- Un mixeur ou un blender
- Une casserole
- Une poche à douille
Ingrédients
- 6 c. à soupe gâteau au chocolat ou de brownie maison ou non
- 300 g chocolat au lait
- 100 g chocolat noir
- 400 g tofu soyeux
- QS cacao pour le petit-déjeuner
Instructions
- Ouvrir la barquette de tofu soyeux et le faire égoutter dans une assiette.
- Mettre les morceaux de gâteau au chocolat dans des verres.
- Faire fondre 300g de chocolat au lait et 100g de chocolat noir à feu doux dans une casserole.
- Quand c'est fondu, les verser dans un blender avec le tofu soyeux égoutté et mixer finement.
- Verser cette crème au chocolat dans une poche à douille ou un sac congélation et pocher la crème sur les morceaux de gâteau au chocolat.
- Saupoudrer de chocolat et réserver au frais avant de servir.