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recette de pizza aux courgettes jaunes et ricotta
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Pizza aux courgettes jaunes et à la ricotta

Une jolie pizza vite préparée pour faire honneur à l'été !
Type de plat Entree
Cuisine Italienne
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Portions 4 personnes
Auteur Vanessa Romano

Equipment

  • Une mandoline

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza sans gluten si nécessaire
  • 1 courgette jaune
  • 250 g Ricotta
  • QS Sel Herbamare
  • QS Huile d'olive

Instructions

  • Etaler la pâte dans un moule fariné.
  • Tailler la courgette en fines lamelles à la mandoline. Protégez vos mains !
  • Disposer les tranches de courgettes sur la pâte.
  • Saler et verser de l'huile d'olive.
  • Disposer des cuillères de Ricotta un peu partout, un filet d'huile et cuire 30 minutes à 170-180°C.