Feuilletés au pesto
Une recette super sympa qui peut être servie à l'apéritif ou en accompagnement d'un gaspacho par exemple
Portions 6 personnes
Equipment
- Un couteau
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
- 5 c. à soupe pesto
- 3 c. à soupe parmesan râpé
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Etaler une pâte feuilletée sur du papier sulfurisé (si pâte roulée, garder bien sûr le papier du dessous) et sur une plaque du four.
- La recouvrir de pesto (4-6cs, il n'en faut pas trop) et de parmesan râpé (2-3cs).
- Recouvrir d'une deuxième pâte feuilletée, découper rapidement des lanières de 1 gros cm, replier en deux chaque lanière sur elle-même et la torsader.
- Cuire une vingtaine de minutes à 200°C
Notes
La pâte sera peut être difficile à découper, c'est pour ça qu'il faut sortir les pâtes au dernier moment du frigo, voire les mettre au congélateur 10 min histoire de raffermir.