Tarte aux champignons, féta et noisettes
Cette recette de tarte aux champignons est très chouette à cuisiner en automne, elle est très savoureuse
Portions 4 personnes
Equipment
- Un couteau
- Une poêle
- Un moule à tarte
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée sans gluten si nécessaire
- 400 g champignons émincés
- 1 échalote hachée
- 2 oeufs
- 2 faisselles de chèvre
- 1 pincée sel
- 50-70 g féta en dés
- 1 poignée noisettes
- QS huile d'olive
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C.
- Faire revenir les champignons émincés avec l'échalote hachée dans la poêle avec un peu de sel et de l'huile d'olive.
- Mélanger les oeufs, la faisselle et une pincée de sel.
- Etaler la pâte dans un moule à manquer ou un moule à tarte, mettre les champignons au fond, ajouter l'appareil "oeuf-faisselle", puis parsemer de feta et de noisettes.
- Cuire 30 minutes à 190°C.