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recette de bouchées d'emmenthal au lait cru et feuilles de shiso
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Bouchées d'Emmenthal et feuilles de shiso

De surprenantes bouchées à grignoter à l'apéritif
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 0 minutes
Portions 10 bouchées

Equipment

  • Un couteau

Ingrédients

  • 10 dés Emmenthal au lait cru
  • 10 feuilles shiso

Instructions

  • Lavez les feuilles de shiso.
  • Déposez un dés d'Emmenthal dans une feuille de shiso et repliez-la par-dessus. Piquez avec un bâtonnet de bois pour faire tenir.
  • Servez à température ambiante.

Notes

Les feuilles de shiso doivent être très très fraîches afin que la dégustation soit agréable.