Lou saussoun
Cette recette traditionnelle varoise fera fureur lors de vos apéritifs ! Douce et puissante, elle change vraiment des tartinades
Portions 1 bocal
Equipment
- Un mixeur ou un blender
Ingrédients
- 200 g poudre amande
- 100 g filet anchois à l'huile
- 2 c. à café cc pastis vous pouvez doubler la quantité si vous aimez
- 15 feuilles de menthe
- QS huile d'olive
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un blender.
- Mixer et ajouter de l'huile jusqu'à la consistance d'une tapenade.