Tarte rustique aux pommes
Cette recette de tarte aux pommes change un peu et nous l'avons beaucoup aimée !
Portions 4 personnes
Equipment
- Un rouleau à pâtisserie
- Un économe
- Un couteau
Ingrédients
- 4-5 pommes
- 1 pâte à tarte sucrée
- QS sucre blond
- 2 c. à soupe beurre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C, chaleur ventilée.
- Etalez la pâte sur 3-4 mm d'épaisseur et entre deux feuilles de papier cuisson.
- Placez la pâte étalée sur une plaque à four. Retirez le papier cuisson qui est au dessus de la pâte et laissez en place celui du dessous.
- Pelez les pommes, évidez-les et tranchez-les en huitièmes.
- Répartissez-les sur la pâte et saupoudrez de sucre. Ajoutez quelques morceaux de beurre par-ci par-là.
- Rabattez la pâte sur les pommes.
- Enfournez alors pour 30 minutes au four à 180-190°C.
Notes
Servez nature encore tiède ou avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fraîche épaisse.