Langues de chat
Ces classiques langues de chat, je les ai parsemées de thé Genmaïcha et de sésame pour les améliorer un peu. Mais vous pouvez les laisser nature si vous voulez !
Portions 6 personnes
Equipment
- Un saladier
- Une plaque à four
Ingrédients
- 3 blancs d'oeufs
- 100 g sucre
- 100 g farine
- 60 g beurre fondu
- QS thé genmaïcha
- QS sésame grillé
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans le saladier, battre légèrement les blancs d'oeufs à la fourchette.
- Ajouter le sucre, la farine et le beurre fondu. Mélanger.
- Faire de petits tas de pâte bien espacés à l'aide d'une cuillère à café sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Parsemer d'un peu de sésame ou de thé (celui que vous aurez décidé de mettre d'ailleurs). Cuire 10 min à 180°C.