Kakis au four au rhum
Cette recette est plus une astuce qu'une recette mais vous devriez être séduit !
Portions 2 personnes
Equipment
- Un couteau
- Deux bols
Ingrédients
- 2 kakis muscats blets
- 2 c. à soupe rhum arrangé rhum arrangé maison
- 2 c. à café sucre blond
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez les kakis en prenant garde de ne pas les abîmer.
- Mettez-les dans les petits bols et découpez le haut du fruit de façon à retirer le pédoncule et former un petit creux.
- Remplissez-les de rhum arrangé et saupoudrez de sucre.
- Enfournez pour 10-15 minutes de cuisson.
- Servez dès la sortie du four ou quand les kakis sont encore tièdes.
Notes
Ce dessert se déguste à la petite cuillère en creusant la chair du kaki comme on le ferait pour un kiwi ou un oeuf à la coque !
Cette "recette" fonctionne aussi sans cuisson, c'est à dire que vous ouvrez les kakis en deux et que vous versez un peu de rhum arrangé par-dessus... c'est un peu plus fort en alcool forcément puisqu'il n'y a pas de cuisson !