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recette de tarte à la crème d'amande
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Tarte à la crème d'amande

Voici une délicieuse recette de tarte à la crème aux amandes !
Type de plat Goûter
Cuisine Provençale
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 8 personnes

Equipment

  • Un saladier
  • Une casserole
  • Une moule à tarte

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée sans gluten si nécessaire
  • 125 g beurre fondu
  • 100 g sucre
  • 200 g poudre d'amande
  • 2 oeufs
  • 2 c. à soupe crème fraîche épaisse
  • QS amandes effilées

Instructions

  • Préchauffez le four à 190°C. 
  • Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
  • Faire fondre le beurre dans une casserole.
  • Mélangez le sucre, les oeufs, la poudre d'amande et la crème fraîche.
  • Ajoutez le beurre fondu et finissez de mélanger.
  • Répartissez la crème d'amande sur la pâte feuilletée.
  • Parsemez d'amandes effilées et enfournez pour 25 minutes de cuisson environ.

Notes

Vous pouvez insérer une fève dans la tarte à la crème d'amande !