Le pot de crème fraîche sert de mesure pour les autres ingrédients !
Dans le saladier, mélanger la crème fraîche épaisse, le sucre et la farine.
Faire des petits tas de pâte sur du papier sulfurisé (bien espacer) et cuire 10-15 min à 160-180°C. Les biscuits restent bien blonds, seul l'extérieur est un peu marron.