Crêpes moelleuses
De délicieuses crêpes épaisses et moelleuses à souhait !
Portions 6 crêpes
Equipment
- Un saladier
- Une casserole
- Une crêpière
Ingrédients
- 25 cl lait
- 60 g beurre
- 3 oeufs
- 125 g farine
- 20 g sucre
- 1 pincée Sel gris de mer
Instructions
- Dans une casserole, mettez le lait et le beurre et chauffer le tout afin de faire fondre le beurre dans le lait.
- Dans un saladier, battez les oeufs avec une fourchette, la farine, le sucre et le sel.
- Incorporez le mélange lait-beurre petit à petit tout en fouettant énergiquement.
- La pâte à crêpes est prête, vous pouvez faire cuire les crêpes.