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Bons aux agrumes
Voici une formidable recette de biscuits aux agrumes et aux amandes
Type de plat
Goûter
Cuisine
Française
Temps de préparation
5
minutes
minutes
Temps de cuisson
15
minutes
minutes
Portions
20
biscuits
Auteur
Vanessa Romano
Equipment
Un saladier
un fouet électrique
Ingrédients
150
g
blancs d'oeufs
200
g
sucre aux agrumes
200
g
poudre d'amande
Instructions
Préchauffer le four à 140°C.
Battre les blancs en neige, ajouter le sucre (à ce stade, les blancs retombent un peu, beaucoup, ...), puis la poudre d'amande.
Verser la pâte dans des caissettes en papier et cuire 10-15 minutes à 140°C.
Notes
Le sucre aux agrumes est du sucre mixé avec des écorces d'agrumes séchées.