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recette de bons aux agrumes
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Bons aux agrumes

Voici une formidable recette de biscuits aux agrumes et aux amandes
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Portions 20 biscuits

Equipment

  • Un saladier
  • un fouet électrique

Ingrédients

  • 150 g blancs d'oeufs
  • 200 g sucre aux agrumes
  • 200 g poudre d'amande

Instructions

  • Préchauffer le four à 140°C.
  • Battre les blancs en neige, ajouter le sucre (à ce stade, les blancs retombent un peu, beaucoup, ...), puis la poudre d'amande.
  • Verser la pâte dans des caissettes en papier et cuire 10-15 minutes à 140°C.

Notes

Le sucre aux agrumes est du sucre mixé avec des écorces d'agrumes séchées.