Dans un saladier, mélanger les ingrédients dans l'ordre de la liste. Quand la pâte est prête, elle est collante, saupoudrer de farine et rouler des boudins de 5cm de diamètre.
Couper alors des tranches de 1.5cm d'épaisseur et les cuire sur une plaque de four recouverte de papier cuisson pendant 10 minutes à 220°C.
Notes
Servir avec les oranges coupées en suprêmes, simplement saupoudrées de sucre, d'eau de fleur d'oranger et de cannelle.