Fondant au chocolat et aux framboises
Cette recette de fondant au chocolat est une recette que nous avons beaucoup aimée
Portions 6 personnes
Equipment
- Un saladier
- Une casserole
- Un moule carré 20cm
Ingrédients
- 250 g chocolat noir
- 125 g beure
- 125 g crème fraîche
- 125 g sucre
- 20 g fécule de maïs
- 4 oeufs
- 150 g framboises surgelées
- 1 c. à soupe sirop de fruits rouges
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une casserole, faire fondre le chocolat, le beurre et la crème à feu doux.
- Battre les oeufs et le sucre, rajouter le mélange de chocolat fondu et le sirop. Puis les framboises. Mélanger.
- Verser la pâte dans un moule carré de 20cm recouvert de papier cuisson et cuire 20-25 minutes à 180°C.
- Ce fondant au chocolat gagne à être servi le lendemain, après un passage au frais.