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Financiers à la crème de calisson
Une merveille à déguster avec une glace à la vanille ou à l'orange
Type de plat
Dessert
Cuisine
Française
Temps de préparation
7
minutes
minutes
Temps de cuisson
15
minutes
minutes
Portions
12
financiers
Auteur
Vanessa Romano
Equipment
Un saladier
Un fouet
Ingrédients
3
blancs d'oeufs
80
g
poudre amande
50
g
sucre
40
g
farine
100
g
crème de calisson
80
g
beurre fondu
Instructions
Préchauffer le four à 240°C.
Dans un saladier, mélanger les ingrédients les uns après les autres dans l'ordre de la liste.
Répartir la pâte dans des petits moules en silicone, ajouter 1/4 d'abricot sec au centre.
Cuire 5 minutes à 240°C, puis 5 minutes à 200°C et 5 minutes four éteint.