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recette de soupe de vin rouge aux myrtilles et au romarin
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Soupe de myrtilles au vin rouge et au romarin

Une délicieuse recette de fin d'été
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Temps de préparation 4 minutes
Temps de cuisson 6 minutes
Repos 12 heures
Portions 4 personnes

Equipment

  • Une casserole

Ingrédients

  • 1 bol myrtilles sauvages surgelées ou fraîches
  • 25 cl vin rouge
  • 50 g sucre
  • 1 branche romarin
  • 1 badiane

Instructions

  • Faire bouillir le vin, le sucre et le romarin pendant au moins 5 minutes à petits bouillons.
  • Ajouter les myrtilles et redonner un tour de chauffe.
  • Laisser refroidir et conserver au frais jusqu'au lendemain.
  • Servir frais quand les parfums sont bien développés.

Notes

Source Elle à table