2c. à soupecopeaux de noix de cocofraîche si possible
4carréschocolat blanc
1c. à soupementhe fraîche
2fleurs de bourrachefacultatif
Instructions
Epluchez les mangues et les bananes. Découpez-les en morceaux grossiers.
Mettez-les dans le bol d'un blender avec le jus de citron et mixez pendant 30 secondes.
Concassez les pistaches avec un couteau.
Découpez le chocolat blanc en petits dés. Si vous utilisez des biscuits comme sur la photo, découpez-les également.
Répartissez le smoothie à la mangue dans 2 assiettes creuses et garnissez-le généreusement de granola ou de biscuits, de copeaux de noix de coco, de framboises, de pistaches et de dés de chocolat blanc.
Ajoutez la menthe fraîche et la fleur de bourrache et servez.