Faites fondre le chocolat dans une casserole à feu doux.
Cassez les œufs et battez les blancs en neige avec la pincée de sel d'une part et les jaunes avec le sucre d'autre part.
Ajoutez le lait de soja, l'huile, la farine, la poudre d'amande et le chocolat fondu aux jaunes d'oeufs battus. Mélangez, puis, incorporez délicatement les blancs en neige.
Versez cette pâte dans un moule graissé et enfournez pour 25 minutes de cuisson à 180°C.