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Poivrons cornes poêlés au thym de Baga

J'aime énormément cette recette toute simple que prépare ma mère avec des poivrons cornes verts ou rouges.
Type de plat Accompagnement
Cuisine Provençale
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Portions 4 personnes
Auteur Vanessa Romano

Equipment

  • Un couteau
  • Une poêle

Ingrédients

  • 4 poivrons cornes rouges ou verts
  • 1 c. à café thym
  • QS sel
  • QS huile d'olive

Instructions

  • Lavez et parez les poivrons cornes.
  • Tranchez-les en rondelles de 6-8mm.
  • Mettez-les dans la poêle avec de l'huile d'olive, du sel et du thym.
  • Cuisez à feu assez vif pendant une petite dizaine de minutes en remuant régulièrement.