Pommes de terre Hasselblack

Voici une recette simple et délicieuse de pommes de terre cuites au four à la mode scandinave

Type de plat Accompagnement

Cuisine Scandinave

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 30

Portions personnes

Préchauffer le four à 180°C. Laver les pommes de terre.
Découper les pommes de terre : vous pouvez utiliser deux manches de couteau en inox posés à plat le long d'une pomme de terre, puis, avec le couteau en céramique, trancher de fines lamelles jusqu'à ce que le couteau touche les manches de couteau (de façon à ne pas trancher jusqu'au bas de la pomme de terre).
Glisser une feuille de laurier, saler et verser un filet d'huile d'olive.
Enfourner pour 30 minutes de cuisson.
Vérifier la cuisson des pommes de terre en piquant la base de l'une d'entre elles avec la pointe d'un couteau.