recette de tartare de concombre aux olives
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Tartare de concombre aux olives noires

Type de plat Entree
Cuisine Méditéranéenne
Temps de préparation 7 minutes
Portions 4

Ingrédients

  • 1.5 concombre épluché, taillé en petits dés
  • QS olives noires dénoyautées hachées grossièrement, selon votre envie
  • QS coriandre feuilles
  • QS sel
  • QS huile
  • QS jus de citron

Instructions

  • Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et goûter. Ajuster l'assaisonnement et la quantité d'olives (pensez qu'elles salent plus ou moins selon les variétés).
  • Ne pas hésiter à mettre de la coriandre.