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Clafoutis au caviar d'aubergine et au curry
Un clafoutis vite fait avec un reste de caviar d'aubergine pour partir pique-niquer
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Temps de préparation 7 minutes minutes
Temps de cuisson 20 minutes minutes
Portions 4
- 2 faisselles de chèvre
- 2 oeufs
- 3 c. à soue farine de pt épeautre complète
- 20g g caviar d'aubergine fait maison si possible
- 1 c. à café pâte de curry
- QS Sel gris de mer
- QS graines de tournesol
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier (sauf les graines de tournesol).
Répartir la pâte dans de petits moules à tartelettes, parsemer de graines de tournesol et cuire 16-17 min à 160-170°C.