Salade de tomate pêches de vigne et feta
Voici une recette parfaite pour la fin de l'été ! De délicieuses tomates et pêches de vigne, avec des framboises, des mûres, des pistaches et de la feta !
Portions 2 personnes
Equipment
- 1 couteau
Ingrédients
- 2 tomates de Crimée
- 2 pêches de vigne
- 2 c. à soupe framboises
- 2 c. à soupe mûres
- 2 c. à café pistaches
- ½ paquet feta ou de manouri
- 10 feuilles de basilic pourpre
- QS sel
- QS huile d'olive
Instructions
- Lavez les tomates et les pêches. Parez-les et émincez-les.
- Répartissez-les dans les assiettes en rosace.
- Concassez grossièrement les pistaches au couteau.
- Salez et parsemez de framboises, de mûres et de pistaches.
- Emiettez la feta et versez un généreux filet d'huile d'olive.
- Ajoutez les feuilles de basilic pourpre et servez cette Salade de tomate pêches de vigne et feta.