Negroni
Le Negroni est un cocktail simple à trois ingrédients: gin, vermouth doux et Campari. Très populaire en Italie (à Florence plus précisément), il est désormais apprécié dans le monde entier
Portions 1 personne
Equipment
- 1 verre à Martini ou tumbler court ou verre old fashioned
- 1 cuillère à mélange
- 1 couteau
Ingrédients
- 3 cl Gin
- 3 cl Campari
- 3 cl Vermouth rouge
- QS glaçons
Finitions
- 1 tranche d'orange
Instructions
- On réalise le Negroni directement dans le verre.
- Remplissez le verre de glaçons.
- Versez le Campari, le vermouth rouge et le gin dans le verre.
- Remuez délicatement avec la cuillère à mélange.
- Décorez avec la tranche d’orange.
- Le Negroni est prêt !
Notes
ndlr : on peut ajouter également un zeste de citron ou une tranche de mandarine, mais ce n'est plus la recette de base.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération