Ces crostini sont des crostini de fêtes ! Garnis du fameux lard de Colonnata et de truffe, ils sont délicieux !
Type de plat Accompagnement
Cuisine Italienne
Temps de préparation 5 minutesminutes
Temps de cuisson 3 minutesminutes
Temps total 8 minutesminutes
Portions 4personnes
Equipment
1 couteau
1 plaque à four
Ingrédients
½baguette (avec ou sans gluten)
12trancheslard de Colonnata fines
QStruffe noire de Provence
Instructions
Faites chauffer le four à 200°C. Coupez la baguette en tranches de 1cm d'épaisseur.
Déposez de fines tranches de lard sur les baguettes (recoupez le lard si nécessaire) et enfournez pour 3 minutes environ, jusqu'à ce que le lard fonde légèrement.
Dès que vous sortez les crostini du four, râpez de la truffe par-dessus et servez sans attendre.