2-3c. à soupetomates séchées à l'huile coupées en lanières
QSbasilic
QSHuile d'olive
QSVinaigre balsamique
QSfleur de sel
2boulesmozzarella
Instructions
Mettez les légumes grillés dans un plat, ajoutez les anchois coupés en morceaux, les tomates séchées, les câpres, le basilic, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, puis, ajoutez la mozzarella.
Notes
on peut préparer cette salade à l'avance, voire la veille sans mettre le vinaigre et la mozzarella.