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Salade italienne d’été

Cette salade italienne d’été, je l’adore, je la fais très souvent et très souvent aussi, elle rencontre un joli accueil. Elle est rapide et facile à faire et peut se préparer à l’avance !

Salade italienne d'été
Salade italienne d’été

 

Salade italienne d'été

Salade italienne d'été

Type de plat: Salade
Cuisine: Italienne
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Portions: 4 personnes
Cette recette est une de mes favorites en été !
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Ustensiles

  • Un couteau

Ingrédients

  • 1 sachet légumes grillés surgelés ou légumes grillés maison
  • 8 filets d'anchois à l'huile
  • 1-2 c. à soupe câpres
  • 2-3 c. à soupe tomates séchées à l'huile coupées en lanières
  • QS basilic
  • QS Huile d'olive
  • QS Vinaigre balsamique
  • QS fleur de sel
  • 2 boules mozzarella

Instructions

  • Mettez les légumes grillés dans un plat, ajoutez les anchois coupés en morceaux, les tomates séchées, les câpres, le basilic, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, puis, ajoutez la mozzarella.

Notes

on peut préparer cette salade à l'avance, voire la veille sans mettre le vinaigre et la mozzarella.
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @vanessa_romano_photographe ou tagguez là #vanessacuisine sur Instagram!

Et si vous aimez ce genre de salade, je vous propose : 

La phrase du jour :

« Si tu veux être heureux, sois-le. »

Proverbe chinois

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