Pâques

Quelques recettes pour fêter Pâques ! Outre la fête religieuse, Pâques me semble être également une joyeuse fête de printemps, tout renaît, les premiers fruits d’été arrivent, les asperges, petits pois et autres fèves s’en mêlent !Vous trouverez dans cette rubrique un Victoria sponge cake aux fraises (sans gluten), un superbe aïoli de printemps, des jardinières de légumes de printemps, des aumônières à l’agneau et aux épinards, des oeufs cocotte aux morilles, des veloutés printaniers.Quelques recettes à base d’oeufs, comme cette salade de jeune mesclun et oeuf poché servie avec une vinaigrette à la violette ou un gâteau oeuf de Pâques ou une cloche de Pâques.Une recette de terrine aux trois chocolats, une tarte aux fraises et framboises avec une crème au mascarpone à la violette, un crumble minute de fruits rouge. Une journée de Pâques en famille racontée, des poiriers en fleurs, des chasses à l’oeuf, …. Pâques quoi !