Verrines
J’aime beaucoup préparer des verrines. Je trouve que c’est une façon simple de présenter un dessert.
On doit simplement veiller à dresser proprement les verrines et à associer des saveurs et des textures qui vont bien ensemble.
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Préparez une compote d’ananas à la vanille ou bien une tourbillon de framboises à la crème brebis-coco si douce.
Et pourquoi pas un tiramisu aux myrtilles ou abricot passion aux framboises ? Ou un autre tout chocolaté avec une crème au tofu soyeux ?
Un Volupté à la framboise ou passion et mangue ?
Préparez une coupe légère aux framboises et myrtilles ou bien une autre au chocolat blanc et fruits rouges !
Avez-vous déjà essayer d’associer marron et compote de pomme ? C’est un régal !
Et la crème ou mousse au chocolat noir au tofu soyeux ? Vous avez déjà essayé ?
Bref, laissez-vous aller à la gourmandise !