Pains sans gluten

Peu de recettes de pains sans gluten dans cette catégorie, mais des recettes qui fonctionnent et qui vous donneront satisfaction et c’est bien ça le plus important non ?

Je vous propose de préparer des crackers aux cranberries, les fameux Rainocoast crisps pour les envies de tous les instants et les apéritifs aussi !

Essayez ce pain à la farine de sarrasin et à la farine de pépin de raisin qui lui donne une couleur brune très originale.

Ou encore un Irish lofa ou Irish soda bread au lait Ribot ou lait fermenté.

Le chef du Café des Mots à Seyne-les-Alpes nous a confié sa recette de baguettes croustillantes à base de farine de quinoa et je vous propose également un pain-gâteau à la courge et aux graines qui est délicieux tout aussi bien pour le petit-déjeuner que pour le goûter !