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Cocktail au melon et au Pastis

recette de Cocktail au melon et au Pastis
Cocktail au melon et au Pastis

Avez-vous déjà goûté un cocktail au melon et au Pastis ?

Non ! Essayez c’est délicieux ! Je vous raconte tout :

Recette prise dans un Saveurs hors série ; c’est Ninou, mon père, qui, contre toute attente, a voulu essayer ce cocktail…et c’est un délice, il a plu à tout le monde, même aux plus sceptiques….

Depuis, dès que l’occasion se présente, ….

recette de cocktail melon et pastis

Cocktail au melon et au Pastis

C'est un cocktail que mon père nous avait préparé un été, depuis, je le fais régulièrement car cette alliance de melon et de Pastis est divine !
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 0 min
Type de plat Apéritif
Cuisine Méditéranéenne
Portions 6 personnes

Ustensiles

  • Un mixeur ou un blender

Ingrédients
  

  • 1 melon cantaloup
  • 6 c. à soupe miel neutre ie acacia
  • 2 pincées cannelle
  • 15 cl Pastis
  • 6 verres eau
  • QS glaçons

Instructions
 

  • Dans le bol du blender, mettre un melon cantaloup (épluché et sans les graines) avec le miel “neutre”, 2 pincées de cannelle et 15cl de pastis.
  • Ajouter 6 verres d’eau et mixer.
  • Au thermomix, la texture est très agréable et donne aussi cette belle “mousse” qui présente l’avantage de rester.
  • Mettre à rafraîchir au frigo ou au congelateur, et servir avec quelques glaçons.
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @vanessa_romano_photographe ou tagguez là #vanessacuisine sur Instagram!

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