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Beurre de crevette grise

Marie laure m’a dit l’autre jour : « Bretagne » ! Mouaiff, mouaiff, mais suis pas bretonne moi, z’y connais rien à la cuisine bretonne, juste le souvenir de délicieuses crêpes dégustées lors de cette non moins délicieuse semaine de vacances en Bretagne du Nord avec Flo, une amie très chère, un peu dinguotte, perdue de vue volontaire.

 

Beurre de crevette grise

 

Nous étions parties en louant une voiture à Paris (première fois sur l’Arc de Triomphe !), à l’aventure, juste avec le routard (le guide, hein, pas un gars ramassé sur la route !).

Arrêtées à Dol de Bretagne pour la nuit dans une chambre d’hôtes très sympa, premières crêpes…

Le lendemain, le Mont St Michel, forcément.

Puis, nous avions continué notre chemin en nous arrêtant à tous les noms bizarres…l’Hôpital Camfrout, Pleumeur Bodou, … Si si, Bretons qui me lisez, ne soyez pas vexés, ce sont tout de même des noms curieux !

De jolies étapes à  Perros Guirec où les hôtels étaient complets, mais n’était-ce pas là que nous avions passé l’après-midi dans cette thalasso, à la piscine d’eau de mer ? C’était tellement drôle ce courant d’eau si fort que nous avions essayé de remonter en nous accrochant à la margelle, j’étais « Petit Poisson » et tu me jetais dans le courant pour que j’avance, je crois que nous avions ri tellement que le maître nageur avait failli nous sortir de là !

Camaret…où forcément nous avions chanté la fameuse chanson…, où nous avions vu les Tas de Pois, couru vers la plage en faisant l’avion, plage où il y avait des sables mouvants…

Nous nous étions arrêtées vers le miroir aux féés sans le trouver en marchant durant plus d’une heure dans la forêt de Brocéliande à 8h du soir, en plein soleil (car le soleil s’y couche bcp plus tard), tu criais « Morgana, Mor-ga-na ! », et moi, j’avais la pétoche.

Finalement, nous nous étions trompées de parking !!

Les huîtres mangées à Cancale (fichtre à l’époque, je ne savais pas que Roellinger existait, ignorante que j’étais !), tu les avais vomies à St Malo…

Ah St Malo, cette plage formidable, les remparts, la ville…Ce petit hôtel sur la plage.

Dinard, Dinan….

Quelle belle semaine de vacances ! De retour sur Paris, le coffre rempli de cidre, poiré, biscuits, pains d’épices, …nous nous étions promis d’y retourner l’an d’après pour faire la Bretagne du Sud !

…Promesse non tenue…

 

Du coup, quand Marie Laure m’a dit « Bretagne », j’ai dit Beurre de crevette grise !

à faire la veille ou l’avant veille, ou l’avant avant veille (3 jours avant quoi !). Ah au fait ! J‘achète les crevettes déjà décortiquées…oui, au supermarché !

 

La phrase du jour :

« Chacun se dit ami : mais fou qui s’y repose ;

Rien n’est plus commun que le nom,

Rien n’est plus rare que la chose. »

Jean de la Fontaine

 

 

A Flo, pour nos années d’amitié désormais révolue, de fous rires et de partage…

A Steph, mon amie, pour notre amitié passée, présente et future, riche de tout ce que nous y mettons, riche de nous…

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