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Cakes à la farine de maïs et de pois chiche

Ces recettes de cakes à la farine de maïs et de pois chiche ont été trouvées dans un Cuisine Actuelle et ont été adoptées. J’ai préféré celui à la farine de pois chiche qui lui donne un goût de socca niçoise que j’adore !

recette de cakes à la farine de maïs et de pois chiche
cakes à la farine de maïs et de pois chiche

Que faut-il pour faire des cakes à la farine de maïs et de pois chiche ?

Il faut :

  • de la farine
  • de la farine de maïs ou de  pois chiche
  • de la sachet levure chimique
  • du lait
  • de l’huile d’olive
  • du fromage râpé
  • des oeufs
  • du sel
recette de cake à la farine de maïs et de pois chiche

Cakes à la farine de maïs et de pois chiche

Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Française
Temps de préparation: 7 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Portions: 1 petit cake
Un savoureux cake parfumé à la farine de maïs ou à la farine de pois chiche
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Ustensiles

  • 1 saladier
  • 1 moule

Ingrédients

  • 60 g farine
  • 60 g farine de maïs ou de  pois chiche
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 10 cl lait
  • 3 c. à soupe huile d'olive
  • 30 g fromage râpé
  • 3 oeufs
  • QS sel

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Mélangez les ingrédients dans un saladier.
  • Versez le mélange dans un petit moule à cake huilé et enfournez pour 25-30 minutes.
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