Cours de cuisine

Cours de Cuisine, juin 2022

Très chers vous, les Cours de Cuisine à Fréjus et Saint-Raphaël (Var) reprennent en ce mois de juin ! Le planning des cours de cuisine vous attend dans la boutique et les ateliers particuliers de formation en photographie culinaire sont également disponibles.

photo culinaire des cours de cuisine juin 2022 à Fréjus Var
Cours de cuisine

Cours de cuisine à Fréjus pour le mois de juin 2022 :

J’ai prévu 5 dates que j’ai planifiées les jeudis.

Je sais que ça n’est pas le plus pratique pour la plupart d’entre vous, mais pour le moment, je n’ai pas la possibilité de faire différemment.

Un cours de cuisine au Vitaliseur est prévu le 16 juin 2022 :

Au programme :

  • une délicieuse Crème de Courgette Coco et Citronnelle
  • du Saumon et Légumes de Printemps
  • et une Sauce Vierge aux Herbes Fraîches
  • des Mug Cakes à l’Amande

A la fin de l’atelier de cuisine, vous repartez avec vos préparations et les recettes correspondantes.

La plupart des ingrédients sont bio et-ou- issus de l’agriculture locale et raisonnée, tout le matériel nécessaire (y compris les tabliers) est fourni.

Si il fait beau, nous cuisinerons sur la terrasse à l’ombre et à l’air, je vous y attends nombreux !

salsa modenese
Terrasse

Pour réserver, il vous suffit de cliquer sur le « bouton » ci-dessous !

Cours de pâtisserie sans gluten

4 ateliers de pâtisserie sans gluten sont prévus :

  • le 2 juin 2022
  • le 9 juin 2022
  • le 23 juin 2022
  • le 30 juin 2022

Il y aura deux ateliers de pâtisserie sans gluten dont un au Vitaliseur avec au programme :

Atelier de pâtisserie du jeudi 2 juin 2022 (Fréjus, Var) :

  • les fameux Pancakes au Four
  • des Sablés à l’Avoine et Sucre Muscovado
  • des Madeleines
  • le Pain de Maïs

Vous repartez bien sûr avec vos préparations et 4 Cartes Recettes correspondantes.

Dans cet atelier aussi, la plupart des ingrédients sont bio ou issus de l’agriculture locale et raisonnée et tout le matériel nécessaire (y compris les tabliers) est fourni.

Les recettes sont toutes naturellement sans gluten.

Pour réserver, cliquez sur le bouton ci-dessous :

Atelier de pâtisserie sans gluten du 23 juin 2022 :

Au programme de ce cours de pâtisserie :

  • un Gâteau aux Pois Chiches (!)
  • des Petits Cakes au Chocolat et aux Fruits Secs
  • des Muffins à la Polenta aux Fruits Rouges
  • un Pain Sans Gluten Rapide

Toutes les recettes sont sans gluten et cuisinées au Vitaliseur ! 

A la fin de l’atelier, vous repartez avec vos préparations (dont un demi-pain par personne) et les recettes correspondantes.

Pour réserver, cliquez sur le bouton ci-dessous :

La grande nouveauté de ce mois est que je vous propose deux ateliers de pâtisserie durant lesquels vous allez pouvoir cuisiner votre gâteau à étages ou votre gâteau de fête entièrement et l’emporter chez vous !

Ainsi, je vous propose :

Atelier de pâtisserie Layer Cake aux Framboises du 9 juin 2022 :

Chaque participant prépare son Gâteau Layer Cake aux Framboises pour 6-8 personnes ! 

Vous apprendrez les techniques pour faire et monter un gâteau et pocher une crème au creamcheese !

La plupart des ingrédients sont bio ou issus de l’agriculture locale et raisonnée, tout le matériel nécessaire (y compris les tabliers et la boîte pour emporter le Layer Cake) est fourni.

Les dimensions du gâteau seront d’environ 15 cm de diamètre et 12cm de haut.

Pour réserver, cliquez sur le bouton ci-dessous :

Atelier de pâtisserie Layer Cake aux Abricots du 30 juin 2022 :

Chaque participant prépare son Gâteau Layer Cake aux Abricots pour 6-8 personnes ! 

Vous apprendrez les techniques pour faire et monter un génoise sans gluten et pocher une crème au creamcheese !

La plupart des ingrédients sont bio ou issus de l’agriculture locale et raisonnée, tout le matériel nécessaire (y compris les tabliers et la boîte pour emporter le Layer Cake) est fourni.

Les dimensions du gâteau seront d’environ 15 cm de diamètre et 12cm de haut.

Pour réserver, cliquez sur le bouton ci-dessous :

Voilà, j’espère que ce programme de cours et ateliers de cuisine vous plaira et que j’aurais la joie de vous accueillir.

Les cours de cuisine ont lieu à Fréjus (Tour de Mare) et l’adresse vous est communiquée après l’inscription.

Comme je vous l’ai dit plus haut, j’espère que vous pourrons cuisiner sur la terrasse afin de profiter de la vue et de la brise maritime.

Les cours sont validés à partir de 3 personnes inscrites.

Verrine abricot yaourt
Terrasse

Les Ateliers particuliers de formation en photographie culinaire et stylisme culinaire sont également disponibles, appelez-moi pour convenir d’une date qui puisse vous convenir : 06 25 66 08 13.

Je propose également des ateliers de cuisine privés (Fréjus, Var) durant lesquels nous cuisinons précisément ce que vous souhaitez cuisiner !

A très bientôt,

Vanessa

2 Commentaires

Laisser un commentaire