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fromage frais maison

fromage frais maison

Je renote la recette ici, en espérant qu’il n’y ait plus de pbs de lecture, c’est bizarre ce truc, ça a complètement planté la page : je ne pouvais pas éffacer, ni réecrire, bizarre !

1 l lait entier (pas UHT)

1cs gros sel

10cl de vinaigre de cidre

Faire bouillir le lait, et rajouter le sel et le vinaigre.

Laisser reposer 5 min et filtrer à travers une passoire recouverte de gaze jusqu’à ce que le petit lait ne s’écoule plus.

Démouler et déguster.

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