Pour fêter l’été qui est déjà bien avancé, j’ai imaginé pour Marie Laure et son site Ôdélices quelques recettes à base de groseilles.
(Article publié en 2012)
Voici donc les recettes :
un simplissime Eton Mess, Un trifle à la pêche et à la groseille, un gâteau très moelleux et parfumé au chocolat blanc, une cacciata (gâteau rustique), un cheesecake, un gâteau basque revisité, des tartelettes tout groseille (sans gluten, ni caséine de lait), des muffins divins à la pâte d’amande, et pour trinquer à l’été de jolies banderillas de fruits rouges pour agrémenter cocktails et coupes de champagne !
La plupart de ces recettes peuvent être sans gluten, sauf le gâteau basque que je n’ai pas testé sans farine de blé.
Pour cela, il suffit de remplacer la farine de blé par de la farine de riz complet
Il vous suffit de cliquer sur les photos pour avoir les recettes !
La phrase du jour :
“Jour après jour, c’est un bon jour”.
Koân traditionnel
Toujours aussi jolies tes photos Vanessa ! J’adore !
[…] Durant le mois de juillet, j’ai eu le loisir de préparer de sympathiques dossiers pour Marie Laure et son site Ôdélices, le dernier dont je vous parlais était celui sur les groseilles. […]
j’ai encore des groseilles, voilà de belles recettes,à tester !
bon weekend
manue :))