Pour fêter l’été qui est déjà bien avancé, j’ai imaginé pour Marie Laure et son site Ôdélices quelques recettes à base de groseilles.
![groseilles](https://www.vanessacuisine.fr/wp-content/uploads/2013/08/groseilles.jpg)
(Article publié en 2012)
Voici donc les recettes :
un simplissime Eton Mess, Un trifle à la pêche et à la groseille, un gâteau très moelleux et parfumé au chocolat blanc, une cacciata (gâteau rustique), un cheesecake, un gâteau basque revisité, des tartelettes tout groseille (sans gluten, ni caséine de lait), des muffins divins à la pâte d’amande, et pour trinquer à l’été de jolies banderillas de fruits rouges pour agrémenter cocktails et coupes de champagne !
La plupart de ces recettes peuvent être sans gluten, sauf le gâteau basque que je n’ai pas testé sans farine de blé.
Pour cela, il suffit de remplacer la farine de blé par de la farine de riz complet
Il vous suffit de cliquer sur les photos pour avoir les recettes !
![DSC_3530 DSC 3530 230x346 custom Groseilles](https://www.vanessacuisine.fr/wp-content/uploads/2012/08/DSC_3530-230x346-custom.jpg)
![DSC_3548 DSC 3548 230x346 custom Groseilles](https://www.vanessacuisine.fr/wp-content/uploads/2012/08/DSC_3548-230x346-custom.jpg)
![DSC_3576 DSC 3576 230x346 custom Groseilles](https://www.vanessacuisine.fr/wp-content/uploads/2012/08/DSC_3576-230x346-custom.jpg)
![DSC_3596 DSC 3596 230x346 custom Groseilles](https://www.vanessacuisine.fr/wp-content/uploads/2012/08/DSC_3596-230x346-custom.jpg)
![DSC_3669 DSC 3669 230x346 custom Groseilles](https://www.vanessacuisine.fr/wp-content/uploads/2012/08/DSC_3669-230x346-custom.jpg)
![DSC_3707 DSC 3707 230x346 custom Groseilles](https://www.vanessacuisine.fr/wp-content/uploads/2012/08/DSC_3707-230x346-custom.jpg)
![DSC_3747 DSC 3747 230x346 custom Groseilles](https://www.vanessacuisine.fr/wp-content/uploads/2012/08/DSC_3747-230x346-custom.jpg)
![DSC_3437 DSC 3437 230x346 custom Groseilles](https://www.vanessacuisine.fr/wp-content/uploads/2012/08/DSC_3437-230x346-custom.jpg)
![DSC_3636 DSC 3636 Groseilles](https://www.vanessacuisine.fr/wp-content/uploads/2012/08/DSC_3636.jpg)
La phrase du jour :
“Jour après jour, c’est un bon jour”.
Koân traditionnel
Toujours aussi jolies tes photos Vanessa ! J’adore !
j’ai encore des groseilles, voilà de belles recettes,à tester !
bon weekend
manue :))