Retour sur Noël 2009,

Retour sur notre Noël, chez Baga et Ninou comme chaque année !

Un Noël bien gai, en petit comité festif et joyeux, des filles bien gâtées.

Baga a encore agrandi sa crèche, elle est plus belle cette année encore !

Retour sur Noël 2009,

Retour sur Noël 2009,

La ronde des arlésiennes :

Retour sur Noël 2009,

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La cueillette des olives :

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Le marchand de marrons chauds :

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Le chasseur :

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La vendeuse de courges :

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La Camargue :

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Le couple de « petits vieux » :

Retour sur Noël 2009,

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Et cette année, le hall de Baga s’est animé de deux bestioles plutôt encombrantes, voyez vous-mêmes :

Retour sur Noël 2009,

Eh oui, deux rennes qui tiraient une luge…qui s’est chargée de petits présents dans l’après-midi du 24 pour Gianni, Ysé et Anaé, histoire de les faire patienter tranquillement…et aussi de bonshommes de neige en chocolat et d’une très très jolie couronne de bonbons fabriquée par Baga herself !

Retour sur Noël 2009,

Pari réussi, la basse classe a bcp apprécié cette avance sur « cadeaux » et a joué tranquillement toute la soirée avec leurs nouveaux playmobils et leurs voiturettes ! Et ils n’ont même pas dévoré toute la couronne de bonbons !

Retour sur Noël 2009,

Retour sur Noël 2009,

Baga avait réussi à refaire son très beau sapin de Noël en biscuit (…oui, je sais, j’aurais dû tourner la petite étoile en bonbon sur le haut du sapin, ça aurait fait moins phallique comme impression, mais c’était bien une petite étoile, eh non, c’est pas moi qui y ai pensé à ça, c’est l’Homme dès qu’il a vu la photo !!)

Retour sur Noël 2009,

Assortiment de biscuits pour les petits parmi le buffet des treize desserts :

Retour sur Noël 2009,

La table de Noël s’est ornée cette année de Rois Mages un peu en avance :

Retour sur Noël 2009,

Retour sur Noël 2009,

Retour sur Noël 2009,

Et ces quelques touches de couleur ont ajouté du peps et de la gaieté à la table blanche et dorée :

Retour sur Noël 2009,

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Nouvelle de cette fin d’année : Baga s’est mise à l’agar agar avec plaisir et succès !

Pour preuve, ces coupes marines langouste et gelée de crustacé :

Retour sur Noël 2009,


Pour quelques amuse-bouches,
il faudra 50cl de soupe de crustacé de bonne qualité (au rayon frais), mélangée à 2g d’agar agar (soit 1cc), fouetter et porter à ébullition, maintenir l’ébullition pendant 30 secondes en fouettant un peu et laisser tiédir. Rectifier l’assaisonnement et verser dans de petites coupelles. Quand la gelée est prise, poser une tranche le langouste par dessus. Thats’ all !

Nous n’avions pas voulu un gros apéritif, afin de garder de l’appétit pour la table, mais nous l’avons voulu plein de saveurs et de (re)découvertes :


Des oeufs de poissons
: les classiques oeufs de truite (que je préfère aux oeufs de saumon que je trouve trop gros et un peu écoeurants), les merveilleux, magnifiques et splendides oeufs de poissons volants au wasabi de chez Pétrossian (trouvés cette année à la Maison du Fromage à St Raphaël), et des « oeufs » de harengs (je n’ai pas trouvé les vrais oeufs, donc, ceux là sont reconstitués, mais très goûteux (merci Marilou et Richard !)), le tout servi simplement dans leur pot d’origine et tartiné sur des crackers de sarrasin (Pain des Fleurs, chez Bio Monde à Fréjus).

Je trouve plus convivial de poser une cuillère d’oeufs sur les crackers et de les proposer à la ronde, plutôt que de faire des toasts à l’avance, ce qui prend plus de temps, ramollit, …

Donc, à la demande des crackers tricolores pour pouvoir dire les oeufs que l’on préfère !

Retour sur Noël 2009,

Puis du champagne pour trinquer et rendre la soirée un peu plus pétillante encore !

Tchin ! Aux Noëls passés, aux Noëls qui viennent, à ce Noël que j’ai trouvé particulièrement gai et chaleureux.

A ma famille que j’aime tendrement, à mes parents et à mon frère que je chéris, mes filles que j’adore, Christophe que j’aime et qui me rend la vie douce.

Retour sur Noël 2009,

Retour sur Noël 2009,

2017-11-21T11:17:01+00:00 14 janvier 2010|

A propos de l'auteur:

Je suis entrée dans la vie professionnelle par l'hôtellerie, j'ai travaillé dans des maisons familialles, puis je suis entrée au Ritz à Paris à la réception. J'ai été, à l'époque, la première femme à travailler à la réception de ce magnifique palace parisien. Lauréate du Trophée David Campbell, j'ai été promue Chef de Brigade. Puis, je suis allée au George V (racheté par Four Seasons) pour la pré-ouverture et l'ouverture de ce palace. J'y suis restée 2 ans au poste d'assistant de Direction à la Réception et d'Adjointe au Chef de Réception. J'ai ensuite quitté Paris pour me rapprocher de ma famille et j'ai accepté un poste de Chef de Réception chez Pierre et Vacances dans le Lubéron (600 appartements, 1 hôtel, des mas et bastides). Après la naissance de mes filles, je me suis laissée aller à mes deux passions, la photo et la cuisine. Puis, les choses ont évolué et sont devenues plus professionnelles, et je suis dorénavant photographe, auteur et styliste culinaire. Je tiens ce blog de cuisine qui présente plus de 1000 recettes, je travaille avec divers sites internet et magazines, des sociétés de l'agroalimentaire, des restaurateurs, j'ai eu le plaisir d'écrire 4 livres et je donne quelquefois des cours de cuisine avec un maximum de produits bio et locaux issus de l'agriculture raisonnée. N'hésitez pas à me contacter, je serai ravie de travailler avec vous !

16 Commentaires

  1. Hélène (Cannes) 14 janvier 2010 à 20 h 57 min ␣- Répondre

    Moi, j’ai surtout carburé aux huîtres et au vin blanc de l’Aumérade, tu vois ? ;o) Voilà pourquoi mon foie va plutôt bien … ;o))
    CHez toi, ça a été superbe ! La crèche de ta maman est merveilleuse, et tout est comme d’hab chaleureux et gourmand !
    Grosses bises et à bientôt
    Hélène

  2. l Homme 14 janvier 2010 à 21 h 34 min ␣- Répondre

    Je n’ai pas dit phallique je crois ………….

    La vie si douce ? comment pourrait il en être autrement à tes côtés ?

  3. Barbichounette 14 janvier 2010 à 22 h 17 min ␣- Répondre

    De superbes photos….
    Kizzzzz
    Barbichounette

  4. CClaudia 14 janvier 2010 à 23 h 16 min ␣- Répondre

    BRAVO !

    Les décors sont magnifiques, tout comme les photos !

  5. Cricridam 15 janvier 2010 à 8 h 04 min ␣- Répondre

    C’était vraiment magnifique !!!

  6. ManueB 15 janvier 2010 à 7 h 53 min ␣- Répondre

    De très belles photos !!!!

    Je te souhaite une très bonne année, pleine de bonheur !!!!

    manue

  7. Marie-Laure 15 janvier 2010 à 8 h 53 min ␣- Répondre

    Superbe ce petit reportage ! La crèche de ton père ressemble beaucoup à celle de mon père ;o)

  8. Tiuscha 16 janvier 2010 à 10 h 04 min ␣- Répondre

    La crèche est sublime et ma « basse classe » aurait apprécié aussi le traineau de l’entrée et ses douceurs…
    Bise et bonne année !

  9. Mag à l'eau 16 janvier 2010 à 17 h 33 min ␣- Répondre

    C’est beau

    Entre ton Noël et celui d’Hélène, que de nostalgie pour moi…

  10. Miechambo 17 janvier 2010 à 11 h 11 min ␣- Répondre

    Superbe……

    Ton billet fait chaud au coeur. Le bonheur « transpire » à travers tes mots et ça me fait tellement plaisir ! ;o))
    Bises à toute la famille
    MIE

  11. marie 18 janvier 2010 à 13 h 25 min ␣- Répondre

    qu’est ce que c’est beau ces santons. je pourrais passer des heures à regarder ces décors. J’adore tout ce qui est miniatures alors c’est un régal pour moi une telle réalisation. Très bonne année à toi et à ta famille

  12. maloud 18 janvier 2010 à 15 h 01 min ␣- Répondre

    Quel beau Noël et quel beau billet! À ton image, je dirais, et je suis sûre que je ne me trompe pas.

  13. Audrey... 20 janvier 2010 à 13 h 21 min ␣- Répondre

    magnifique reportage ! les photos et détails de la crèche m’ont rappelé celle que faisait mes parents, agrandissant chaque années de quelques personnages ou animaux, grâce au marché de Noël, où l’ont en trouvait de beaux et nouveaux tous les ans !

    merci beaucoup pour ce partage !

  14. cris 23 janvier 2010 à 10 h 50 min ␣- Répondre

    mon petit tour chez toi ce matin me redonne la pêche !!! Je bosse!!! Mais ces photos de Noël sont superbes..il me semble que ton papa n’a rien à envier au chasseur ;)es tu libre mardi pour faire un tour à La Scierie? bises

  15. cris 23 janvier 2010 à 10 h 52 min ␣- Répondre

    des bises aux filles à L’Homme et à Baga aussi

  16. […] année, Baga se réjouit de fêter Noël et de préparer sa maison pour accueillir cette belle fête et les […]

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