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Salade d’endives aux pommes, poulet et curry

Cette salade d’endives aux pommes, poulet et curry est tout à fait agréable à servir soit comme entrée, soit comme plat principal en augmentant les proportions.

Salade d'endives aux pommes, poulet et curry
Salade d’endives aux pommes, poulet et curry

 

Photo et recette réalisées pour Ôdélices

 

La phrase du jour :

« Marcher, c’est retrouver son instinct primitif, sa place et sa vraie position, son équilibre mental et physique. C’est aller avec soi, sans autre recours que ses jambes et sa tête. Sans autre moteur que celui du coeur, du moral.

Jacques Lanzmann

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