Crumbles, clafoutis

Les crumbles et clafoutis sont toujours appétissants je trouve. Ce sont mes desserts préférés je pense, et vous ?

Je pense que je les aime parce qu’ils sont plein de fruits.

On peut facilement préparer de la pâte à crumble en grande quantité et la congeler pour un futur dessert.

Essayez donc cette recette de crumble à la poire et aux prunes avec une pâte au sarrasin, ou encore celui aux fraises et à la rhubarbe, et celui-ci : framboises, poires, bananes ! Ou encore un crumble aux pêches et miel de bruyère… divine association !

Les clafoutis aux cerises sont les plus classiques mais je vous propose une recette de clafoutis aux cerises au lait de coco (et sans gluten) qui est vraiment un délice, un autre aux abricots et aux framboises, …

Un gratin de cerises et un far aux pruneaux tout en légèreté (sans gluten, ni laitage)…

Laissons aller notre imagination !