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Petits cakes confiture de citron et de gingembre

Petits cakes confiture de citron et de gingembre

Toujours cette recette de cake à la confiture qui est déclinable à l’envie forcément, et cette fois, j’avais un pt peu de confiture de citron, un reste de confiture de gingembre….

250g farine (on peut mettre 100g farine complète et le reste de farine blanche, ici de la t65)

1 pot de confiture (380g env)

1/2 verre de lait (d’amande, de vache, …)

1 oeuf

3cs d’huile (elle peut être arômatisée, au citron par exemple, ça va très bien)

1 sachet de levure

1/2cc sel

Vous mélangez, et vous cuisez 45 min à 180°C dans un moule à cake ou 20 min dans de pts moules.

Plus simple, c’est difficile n’est ce pas ?

D’autres associations ?

A la violette et mûre,

Petits cakes confiture de citron et de gingembre

Petits cakes confiture de citron et de gingembre

A la rose et au pamplemousse,

Petits cakes confiture de citron et de gingembre

A la noix de coco,

Petits cakes confiture de citron et de gingembre

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